Салат с китайской капустой «Сочный» – просто, вкусно и полезно

Салат с китайской капустой Сочный

Недавно заново открыла для себя китайскую капусту (иногда говорят китайский салат). Оказывается с китайской капустой можно готовить замечательные салаты – сочные, полезные, а главное простые в приготовлении. Предлагаю вашему вниманию «Сочный» салат, который будет по вкусу абсолютно всем, а в особенности любителям правильного здорового питания.

Нам понадобится:

  • Китайская капуста –  ½ вилка
  • Помидоры – 1-2 штуки
  • Огурцы – 1-2 штуки
  • Болгарский перец  – 1-2 штуки
  • Сметана
  • Соль, белый перец – по вкусу
  • Свежая зелень – укроп, петрушка, лук (по желанию)

1. Крупно рубим китайскую капусту, чуть мельче режем помидоры, огурцы, болгарский перец.
2. Солим и перчим по вкусу, по желанию можно добавить свежую зелень.
3. Заправляем сметаной. (Настоятельно не рекомендую заправлять салаты майонезом!)

Примечание:

Попробуйте также добавить в салат несколько стеблей сельдерея.

Приятного аппетита!